Confrérie du Guillon

Glossaire

Banneret

Porteur du drapeau de la Confrérie

Chancelier

Conseiller chargé des relations épistolaires de la Confrérie

Chantre des vins

Conseiller chargé de la présentation des vins

Clavendier

Conseiller chargé de la présentation des mets

Combourgeoisie

Titre fraternel et honorifique décerné aux communes viticoles vaudoises et à d'autres collectivités publiques ou privées. La confraternité est sanctionnée par la remise d'une plaque commémorative

Connétable

Chef de la logistique de la Confrérie et Maître des ressats

Conseil

Ensemble des dignitaires portant robe, agrégés par cooptation. Le Petit-conseil réunit les conseillers chargés de tâches particulières. Il fonctionne comme bureau exécutif de l'assemblée plénière constituée du Petit-conseil et du Grand-conseil, ainsi que des Préfets des cotterds

Conseiller au trésor

Trésorier de la Confrérie

Cotterd

Nom donné aux groupes régionaux formés de compagnons de la Confrérie. Vient de “coterie”, réunion de personnes ayant des intérêts communs

Coutumier

Conseiller chargé des archives de la confrérie et du maintien de la tradition

Echotier

Journaliste chargé des échos

En perce !

Opération qui consiste à poser une boîte (un robinet) à un tonneau pour permettre au vin de s'écouler. Au Guillon, le Gouverneur "met en perce" le vin qui vient d'être présenté par le chantre, c'est-à-dire qu'il invite les convives à le déguster, alors qu'ils n'avaient droit, jusqu'alors, qu'à le contempler et à le humer

Gouverneur

Patron de la Confrérie, le plus haut placé dans la hiérarchie. Le Gouverneur porte robe bleu, cape jaune or et chaîne dorée. Il est élu par les Conseils

Grand-conseil

Organe législatif de la Confrérie

Guillon

Petite cheville de bois conique, longue d'environ cinq centimètres, servant à obturer un trou pratiqué dans la douve du tonneau. En faisant coulisser le "guillon" d'une main sûr et adroite, on permet au vin de se frayer un passage jusqu'au verre – tenu de l'autre main – placé pour le recevoir. Cet ancestral vocable vaudois a donné son nom et son symbole à la Confrérie du Guillon

Héraut

Conseiller qui dirige et veille au bon déroulement des cérémonies

Hoqueteau

Huissier qui marche en tête du cortège et scande les actes du rituel par des coups saccadés au moyen d’un bâton à tête ornée d’une figure, appelé “masse”

Imagier

Conseiller ou agence chargée de la création des illustrations de la Confrérie

Légat

Conseiller chargé des relations avec les cotterds

Lieutenant-Gouvernal

Assiste le Gouverneur dans ses fonctions présidentielles. Il porte robe bleu, cape jaune or et chaîne argentée

Maisonneur

Conseiller chargé du choix des restaurateurs et de la qualité de la nourriture servie aux convives

Maître de Cave

Conseiller chargé du choix et de l’achat des vins

Ménestrel

Conseiller chargé de la musique

Métral

Conseiller chargé des relations entre le vignoble et la Confrérie

Panetier

Conseiller chargé de la présentation et du service des pains

Petit-conseil

Organe exécutif de la Confrérie

Préfet

Responsable d'un cotterd. Le préfet et membre des Conseils. Il porte robe brune et cape violette

Prévôt

Conseiller chargé de présenter au public, au nom du Gouverneur et des Conseils, les intentions, les états d'âme, voire la philosophie de la Confrérie

Ressat

Repas de fête offert par un vigneron ou un paysan aux membres de sa famille et à ses ouvriers pour marquer la fin des travaux des vendanges et des moissons

Sénéchal

Conseiller en charge de tâches particulières

Tabellion

Conseiller chargé de tenir les procès-verbaux des assemblées. (Nom donné aux notaires dans le Canton de Vaud)

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