Confrérie du Guillon

Gentizon Pierre

Viticulteur-encaveur
Constantine
gentizon(at)guillon.ch
Commissaires

Pierre Gentizon est né le 10 février 1963. Originaires de Constantine, les Gentizon y sont cités depuis 1527. Certainement qu’ils y cultivaient déjà la vigne, car auparavant, ce sont les Romains qui ont planté les premiers cépages sur les coteaux du Vully près de la capitale de l'Helvétie Romaine, Aventicum.
Après un apprentissage de vigneron, l’école de viticulture de Marcelin et les cours de marchand de vin à Changins, il s’est consacré à l’expansion du domaine viticole familial dans le Vully et à la
diversification de l’encépagement.
Défenseur de sa profession, il porte la double casquette de président des Vignerons-encaveurs du Vully Vaudois et de la Communauté Interprofessionnelle des Vins Vaudois, section du Vully.
Marié à Claudine, née Parisod, - on est Vaudois ou on ne l’est pas ! - ils ont deux filles : Célia et Laetitia. C’est avec sa famille qu’il aime voyager et visiter d’autres pays, d’autres cultures. Il fait régulièrement du vélo autour du lac de Morat ou part en randonnée en montagne. Il apprécie les Alpes également en hiver sur les pentes enneigées. Sur le lac, il est parfois équipier sur un voilier, non pas comme tacticien, mais plutôt au Winch. Aimant la convivialité et la bonne chère, il apprécie les repas entre amis. Il est engagé au sein d’un club-service, la Table Ronde d’Avenches, puis la Table 41.

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