Confrérie du Guillon

Maurer Thierry

Banneret - Commissaires - Coordination vins cotterds
Vigneron-encaveur Domaine de Roliebot
Mont-sur-Rolle
guillonneurs(at)guillon.ch

Bien que né en 1968, notre nouveau conseiller préfère faire évoluer la tradition plutôt que de s'adonner à quelque incertaine révolution. Représentant la 5e génération du Domaine de Roliebot à Mont-sur-Rolle, il en a repris l'exploitation en 2002 et en a enrichi l'encépagement de cabernet franc, gamaret, garanoir, sauvignon blanc, pinots gris et noir.
Une juste ambition inspire son action: la qualité. Elle s'est vue reconnue à la Sélection des vins vaudois 2015 par deux médailles d'or pour son chasselas avec une 9e place et pour son Gamay l'Enjôleur, 2e de sa catégorie.
Auparavant, Thierry Maurer avait parfait son Schwiizer­dütsch aux bords des chutes du Rhin, avant de mener un apprentissage de viticulteur complété de formations en œnologie.
Ce vigneron, percussionniste à ses heures, partage la passion de son métier avec son épouse Chantal, impliquée dans la défense de la profession, et son inclination pour la musique, avec ses fils, Axel (15 ans) aussi féru de percussion, et Maxime (10 ans) tromboniste en devenir.
Commandant des pompiers de Mont-sur-Rolle jusqu' à fin 2014, Thierry Maurer sera, dès 2016, le chef du détachement de premier secours du secteur de Rolle, qui regroupe 29 communes.
Le vin, la famille, l'amitié, le sens du service, la musique: que voilà un digne représentant de Costa Nostra pour une Confrérie qui ne cultive pas vraiment la loi du silence.
Fabrice Welsch, conseiller

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